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秋风吹起,拂过山坡地,南瓜叶枯黄了,叶柄耷拉下来,就像收起的折叠伞。原本密密麻麻的叶缝空荡了许多,露出南瓜的“庐山真面目”。藤蔓上挂着颜色不一、形状各异的瓜果。橙黄的居多,也有青绿的。它们的样貌有几分可爱:有圆扁的,像大大小小的车轮;有弯成一张弓的;有的头小尾大,像胀起来的气球。它们大都安稳地斜躺在山坡上,有的陷在石缝间,有的垂挂在崖壁边上,都浸染在秋光里,是那么朴实安详,静候着农人采摘回去食用。

傍晚的余晖中,走来一位挑着箩筐的老者,孙子跟随其后蹦蹦跳跳。老农看着自家山坡上满地的南瓜,喜笑颜开,准备摘几个带回家。他牵起老掉的藤蔓,捻掉枯黄的叶片,数数南瓜的个数,不禁念叨:“瓜多,瓜香,又是一季丰收年!”随后他顺着藤蔓,摸准瓜蒂,轻轻提取,再按住瓜蒂中段,“咔嘣”一声脆响,南瓜便落在手心,就地放置着。老农一连摘了七八个,再一个个抱到箩筐里,有序叠起来。

他的孙子看着胖嘟嘟的南瓜,也嚷着要抱抱。老农告诉孩子,瓜要抱紧,不然就跑掉了,下坡滚得比车轮还快。瘦长的瓜没了,爷爷只好摘个圆扁的,递给孩子接住。孩子乐呵呵地抱住南瓜,往箩筐走了几步,一不留神磕到石块身子前倾。南瓜顺势甩落,滚动的瓜就像疾驰的车轮,滚落了好几垄地。孩子急跑着追瓜,又被瓜藤绊倒,爬起来拍拍土灰,望着南瓜落到远处的荒藤里。他一脸茫然,只得喊爷爷把瓜找回来。

南瓜被一担一担地挑回家里,有的晾在走廊上,有的放在土灶边,还有些搁到厅堂一角,闪烁光泽,吐露清香。这些南瓜,要么变着花样吃,要么送亲朋好友,要么放着赏秋色。橙黄的南瓜,糯甜香软;青绿的南瓜,脆嫩鲜香。相比之下,我更喜欢将熟未熟的南瓜,汁多爽口,嚼后留香。我拿南瓜做南瓜饭、南瓜饼,烤南瓜籽等,孩子们抢着吃,称赞南瓜是“甜心巧克力”。从挂果开始,我就往山坡上逛,观察南瓜的成熟度,常迫不及待地摘几个做菜,配绿豆粥,消夏解暑。

记得老家的后山坡上,茶树长得参差不齐,稀稀疏疏的。每到春天,家人就在茶树间栽种十来株南瓜苗。儿时的后山坡是我的乐园。我常去那儿寻蝉蜕,逗蟋蟀,掘蚯蚓喂鸭子,看南瓜拔节开叶而暗自欢喜。瓜秧根部的土少了,回填掺杂落叶的泥土;瓜叶蔫了,及时浇水;瓜蔓缠扭起来,帮它们拉直;叶片上有了毛毛虫,就耐心地剔除。在春天雨雾的滋养下,瓜苗的藤蔓肆意生长,葱绿的茎叶蹿向天空,形成阔大的绿荫,很快就布满了整块山坡地。

“秋到瓜熟金灿灿,糯甜香软众人夸。”南瓜营养丰富,温暖身心,是寻常烟火里不可或缺的美食。它记刻着乡土岁岁丰收的期盼,存留着童年温柔的记忆。